サロンのお客さまが、渋谷で個展を開かれます。

〜李寶那　うつわ展　〜

【期間】２０１７年１０月１０日（火）～１０月１５日（日）

【時間】１１：００～１９：００　※最終日は１６：００まで

ギャラリー・ルデコ

〒150-0002

東京都渋谷区渋谷3-16-3 髙桑ビル3~6階

11:00am～7:00pm／月曜休廊日　

TEL：03‐5485‐5188

渋谷駅南口から徒歩1分のギャラリーです。

とても素敵で落ち着いた色合いの器たちを、ぜひご覧になってくださいね。

サロンの初回コースのお客さまにお出しする、漢方茶で煮た、薬膳煮豚を作りましたよ。

表面を焼いた豚のモモ肉の塊を、炒めた玉ネギ、ナツメ、クコの実、松の実、と一緒に漢方茶でクツクツと煮込みました

煮込んだ豚肉を取り出し、鍋に残った他の食材をミキサーにかけ、赤ワインとお醤油と蜂蜜で味付けしてソースを作り、それを切り分けた豚肉にかけると出来上がり。

疲労回復とお肌に良いお料理です

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薬膳 煮豚。

薬膳煮豚。