マーガレットリバーグルメエスケープ

先日ご紹介した、マーガレットリバーグルメエスケープの2015年来豪シェフ＆著名人のリストが発表されているのでご紹介します

世界の名だたるシェフが大集合、
シンガポールからも、取材でお世話になった、和久田哲也シェフ、Ryan Cliftシェフや、マリーナベイサンズに最近新しく店を出したDavid Thompson シェフも登場します。

1. Gaggan Anand (Gaggan, Bangkok)
2. Rick Stein (Chef & Restaurateur, UK)
3. David Thompson (Nahm, Bangkok)
4. Jeannie Cho Lee (Master of Wine, Hong Kong)
5. Enrique Olvera (Pujol, Mexico City)
6. Sat Bains (Restaurant Sat Bains with Rooms, Nottingham)
7. Ashley Palmer-Watts (Dinner by Heston Blumenthal, London)
8. Rodolfo Guzman (Boragó, Santiago)
9. Shane Osborn (Acarne Restaurant, Hong Kong)
10. Vladimir Mukhin (White Rabbit, Moscow)
11. Ryan Clift (The Tippling Club, Singapore)

12. Fulvio Pierangelini (Irene Restaurant, Florence)
13. Lisa Perrotti-Brown (Master of Wine, Singapore)
14. Richard Turner (Hawksmoor, London)
15. Ch'ng Poh Tiong (Wine Journalist, Hong Kong)
16. Chele Gonzalez (Gallery Vask, Manila)
17. Sam Leong (Forest, Singapore)
18. Chris Salans (Mozaic, Bali)
19. Tetsuya Wakuda (Tetsuya’s Restaurant, Sydney)
20. Matt Moran (ARIA, Sydney)

21. Jock Zonfrillo (Orana and Street-ADL, Adelaide) 22. David Moyle (Franklin, Tasmania) 23. Mark Best (Marque Restaurant, Sydney) 24. Ryan Squires (Esquire, Brisbane) 25. Joost Bakker (Melbourne based artist) 26. George Calombaris (The Press Club, Melbourne) 27. Guillaume Brahimi (Guillaume, Sydney) 28. Hadleigh Troy (Restaurant Amuse, Perth) 29. Adriano Zumbo (Adriano Zumbo, Sydney) 30. Spencer Patrick (Harrison's Restaurant, Port Douglas)

31. Ben Milgate (Porteño, Sydney) 32. Elvis Abrahanowicz (Porteño, Sydney) 33. Josh Whiteland (Wadandi man, Margaret River) 34. Matt Stone (Oakridge Wines, Yarra Valley) 35. Nick Stock (Wine Writer, Melbourne) 36. Oliver Gould (Stokehouse, Melbourne) 37. David Hull (Cullen Wines, Margaret River) 38. Aaron Carr (Vasse Felix, Margaret River) 39. Dany Angove (Leeuwin Estate, Margaret River) 40. Anna Gare (Celebrity Cook, Australia)

41. Nigel Harvey (Voyager Estate, Margaret River) 42. Melissa Kokoti (Xanadu, Margaret River) 43. Poh Ling Yeow (Celebrity Cook & Author, Australia) 44. Tony Howell (Executive Chef, Margaret River Hospitality Group) 45. Dan Fisher (Print Hall, Perth) 46. Daniel Wilson (Huxtable, Melbourne) 47. Richard Ousby (Stokehouse, Brisbane) 48. Michael Elfwing (Cape Lodge, Margaret River) サンペリグリノの、アジアベストレストランランキングでアジアNo.1レストランにも選ばれたGagganも気になる所。 チケットは7月28日発売開始。日程は11月20～22日、休みが取れたら私も行きたい 詳しくは、 公式ウェブサイト（英語） をチェックしてみてくださいね！