皆様、こんにちは😃

今朝も北風が冷たいですね🍃


昨日は昨年作った手前味噌を1年ぶりに開けました!




去年娘と一緒に作ったけれど、すっかり忘れていた娘。




味はちょっとしょっぱかったガーン




今年はもう少し麹を増やして甘めに仕上げたいな♡


味噌作り、とっても簡単に材料もシンプルなのでぜひお試しください♪


手作りの良い所は、材料が明確でシンプルなこと。

これからも少しずつ手作りを取り入れていきたいなーと思う今日この頃ですにっこり



私が使った材料はこちら↓