アーモンドスネーク

今月の青山教室では、アーモンドの菓子パン、『アーモンドスネーク』を作っています。

パン生地を正方形に広げて、クレームダマンドという香ばしいアーモンドのクリームを塗り、クルクル巻いてカットし、成型します。

焼き上がりは、外側のクレームダマンドはカリっと香ばしく、内側は、しっとりリッチなパン生地とのバランスがとてもいい！

アーモンド好きの方、一緒に作ってみませんか？