栗のタルト

まだまだ残暑がきびしいいですが、もうすぐ秋の焼き菓子のシーズンがきます。

秋といえば、”栗”ですね。栗をふんだんに使った焼き菓子『栗のタルト』はいかがでしょうか？

９月、青山教室では『栗のタルト』を作ります。

サクサクのパイ生地に近いタルト生地に、アーモンドクリームとカラメリゼした栗をたっぷり入れて香ばしく焼き上げるタルトです。

アールグレイの紅茶にぴったり！