人気のデザート ティラミス

北イタリアのデザート『ティラミス』は、チーズケーキの一種です。

マスカルポーネチーズという、生クリームから作られる熟していない

チーズを贅沢に使って作ります。

定番は、フィンガービスケットにエスプレッソをたっぷりしみ込ませ

その上にマスカルポーネチーズのクリームをのせて

ココアパウダーもたっぷり振りかけたものですが、

いろんなバリエーションができるんですよ。

抹茶、紅茶、オレンジなど。。。