おはようございます😊
大阪は
春の気配が日毎に
増しているように思います！
３月は
なんだかピンクのイメージ（笑）
先日
2回目になりますが
北浜にある
「立呑酒場かけだし」へ🤩
立呑と聞くと
昭和の頃に
朝からおじさまのご利用が多くて
呑助さんの
集まりのイメージだったのですが、
今はかなり様変わりしていますね！
かけだしさんは
とてもお洒落🤩
オーナーさんも30代で
人柄の良さが溢れています！
何と言っても
お料理の味付けに拘りがあって
そのお味が
私にヒットしました🙌🙌
ここで私のcooking登場🤣
プロの方のお料理と比べると
かなりの見劣りですが
最近作ったのは
カルボナーラ！
（写真撮り忘れて前の写真🤣）
火を止めてから
玉子を入れてかき回すと
ダマダマにならないので
トロトロのソースが
パスタに絡んで
濃厚に完成🙋
いつものごとく
前置きが長くなりました（笑）
豆知識？知恵袋？
というほどでもないですが
調味料や珈琲など
食品のシミを取る方法は
食器洗剤で
シミのところを
もみ洗いすると
すぐにとれます！！
嘘のように取れるので
この方法を知ってからは
かなり利用してます🙌
顔のシミも
もみ洗いで
取れたらいいのにな〜🤣🤣🤣
後戻りできない休日の今日を
大切にして
過ごしたいと思います😊
