長白小館

酸っぱ鍋のお店へ。

長白小館

台北市光復南路240巷53號

02 2751 3525

11:30-14:00,17:00-19:00

月曜定休

酸っぱ鍋を注文しました。

5人で利用して、3～4人前の中鍋にしました。

はじめからお肉が少し入ってます。

お肉一皿とえのきとモツは追加しました。

つけダレは自分で調合しますが、

このお店は調合の割合を書いてくれてるので

助かります♪

肝心な味ですが、美味しかったです

お肉は脂身が多いですが、

下処理で茹で・蒸す・燻製をしてるので

さっぱり食べれます。