メンマ



お友だちと
一緒に
もちかえった筍




メンマ
作りました。







フライパンに

鶏がらスープ顆粒、水、

砂糖、みりん、醤油、酒

煮立てたら

茹でた筍、

からめて、煮汁が少なくなるまで、

ゆっくり

焦げないように。


味が染みたら、

たっぷりの胡麻油、



美味しいメンマの出来上がり。





高見恭子🌱Instagram