2017年3月27日（月）
祝！1094回
こんばんは。
はまもときょうこです。
とりあえず始めましょか
お客様が来られたとき
家族でごはんを食べるとき
他の料理ができるまで
とりあえず飲んでて
とお出しする
つまみ的なもの
オードブル
ポテトサラダ
ピクルス
チーズ
ハム
などなど。
作り置きできる料理などを
お酒と一緒に
お出しするのですが
その時に重宝するのが
細長い板のお皿です。
大勢で食べるときは
フィンランドへ旅行へ行ったときに
買い求めた
大きなカッティングボード
そこそこの人数のときは
カッティングボード
もっとカジュアルなときは
飛騨家具館のアウトレットで買った
小さいトレイにのせて
おつまみを
オードブルをお出しします。
手前から
北欧のカッティングボード
三谷龍二さんのカッティングボード
飛騨家具館のトレイ
数種類のおつまみを一緒にのせても
平たいのですわりがいいですし
たいしたことのないおつまみでも
それなりに雰囲気がでます。
細長いので他の料理が
出来上がっても
邪魔になりにくいのも
お気に入りです。
さ、とりあえず
飲み始めましょうか
幸せな瞬間です
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いずれもお手入れは
オリーブオイルを
定期的に塗ってメンテナンスします。