訪問日
2024.1.23
長崎から移動して福岡にやってきました。
今回の旅行の目的の一つでもあるのが
こちら【水炊き長野】さん
人気店ですので事前に予約はとってありました。
この日は雪も降り寒くてたまらない海風が・・
水炊きと熱燗の一択です（笑）
想像以上にお店が大きくてびっくりしました
趣ある門構えの中をくぐりぬけ
席に案内されました。
こちら長野さんは全て店員さんが間を見て
水炊きの世話をしてくれるので初心者でも安心です♪
まずスープを味わってから
ミンチ肉と骨付き肉を味わいます。
旨いんだな～これが。。
事前予約していた唐揚げも運ばれてきました。
これがほんとに美味しいんですね～
さすがとしか言えません
唐揚げを堪能しながら鍋へ戻ります。
次の工程は内臓系の部位を投入してくれます。
こういう段階を経てスープがどんどん美味しくなってきます。
最後に野菜を投入
口直しがてら野菜も旨いんです。
最後は勿論、雑炊ですね～
これも店員さんが世話してくれます♪
最高の状態で雑炊をいただけます。
絶品雑炊でした♪
お酒も結構進みましたね～
いや～旨かった～
本場の水炊きはやはり別格でした♪
ご馳走様でした～