ハンバーグ専門店！あか牛（褐色和牛）を使用した牧草牛100％の『挽肉玉ハンバーグ』と牧草牛＋放牧豚＋蝦夷鹿を使用した合挽『肉屋の本気ハンバーグ』
訪問日
2023.12.18
厚真町の人里離れた場所にあります。
ハンバーグの専門店【真鹿】さん
マイレビ≪流れ星≫さんのインスタで知って行ってみました。
メニューはハンバーグのみのいさぎよさ。
木の温もりがあって暖かみある店内
愛想のいい店員さん達
気持ちのいいお店です。
さて、ハンバーグは２種類
・あか牛（褐色和牛）を使用した牧草牛100％の『挽肉玉ハンバーグ御膳』
・牧草牛＋放牧豚＋蝦夷鹿を使用した合挽『肉屋の本気ハンバーグ御膳』
ハンバーグは1個110ｇで
個数や肉の種類は選べるシステム
わたしは下記のようにオーダー
★あか牛（褐色和牛）を使用した牧草牛100％の『挽肉玉ハンバーグ』 １個
★牧草牛＋放牧豚＋蝦夷鹿を使用した合挽『肉屋の本気ハンバーグ』 １個
トッピング カチョカヴァロチーズ
1個ずつ肉を変えてオーダー
※迷っていたら店員さんが1個づつでも大丈夫ですよ～と親切におっしゃてくれまして☆
ご飯と味噌汁、サラダが先に運ばれてきます。
数分後、七輪の上に熱々の鉄板に乗ったハンバーグが運ばれてきました♪
ジュージューと素晴らしいサウンドです♪
食欲がそそります☆
とにかく熱々ジューシー
１０分たっても鉄板からジュージューサウンドが鳴りやまない（笑）
素晴らしい～
ソースは４種類
・真鹿特製 北海道和風ハンバーグソース
・きざみ生姜しょうゆダレ
・真鹿特製ポン酢
・真鹿ハンバーグソース
わたしは 人気の【真鹿特製 北海道和風ハンバーグソース】でお願いしました。
とにかく、お肉が肉々しくて美味しい！
赤身の旨さを感じれます。
ジューシーなのにヘルシーな感じ
女性には嬉しいハンバーグなので２個はいけちゃいますね～
脂たくさんハンバーグじゃなく
赤身の旨さを感じる
とっても美味しいハンバーグでした！
また食べに行こう～
ご馳走様でした♪
※インスタにはジュージューサウンドが動画で入ってます（笑）