これが本物！”稀少゛今では幻と言われる四万十川の天然うなぎ！ぶりっとした歯応え！これぞ究極のうなぎ！
訪問日
2023.9.18
今回の四国旅行での楽しみの一つが四万十川での遊覧ですが
その日本三大清流の四万十川で育った【天然の鰻】をいただくことは狙いの一つ！
しかしこればかりは時の運です。
入荷している事を願い入店しました。
遊覧を後回しにし
入荷していれば売り切てしまうので
先にうなぎランチです。
時間的には2回転目くらいの入店でしたので
あるかどうか祈るのみ。。
2階の広い席に通され
≪天然うなぎ、まだありますか？！≫
ありますよ☆
うっしゃ～～！！
天然うな重5600円をオーダー
ちなみに養殖は3550円
2050円違うんですね～
アユの塩焼きもお願いした。
重箱を空けたうなぎは見事だ。
食べ慣れたいる蒸してから焼くのとは明らかに違う。
身の厚みが凄い。
四万十のうなぎは蒸さずにそのまま焼いて
ぶりっとした食感を楽しむそうです。
食べた感じはこれが四万十川の天然うなぎか！？って思う位の
初めての触感！
この感じのうなぎは正直初めてだ。
一度、宮城県の松島で天然穴子を食べたがそれを思い出した。
しかし、それよりも弾力ある食感が凄い。
是非食べていただきたい！
ノンアルコールビールでいただいたのが少々むなしかったが。。。
これはビールと酒でゆっくり楽しみながらいただきたいものです！
美味しかったです♪
ご馳走様でした。