こんにちは
また随分と更新をご無沙汰してました
先週は娘の誕生日でアレルギー対応のチョコレートケーキを作りました
娘の大好きなプリパラのファルルのキャラチョコ付きです
(キャラチョコは乳製品を使用しています)
キャラチョコ楽しい～♪
でも、集中力がもたなくて、しかも途中で息子が背中に乗っかって来たりで雑さも目立ちますが
息子が起きてる時に作ろうって言うのでそもそも間違ってるよね
豆乳ホイップも泡立て過ぎてボソボソになっちゃった
うん、全て言い訳です
でも、娘がすっごく喜んでくれて
「ファルル 可愛い～♪ママ、凄い～♪」
って発狂してました
やった～♪
「写真撮る～♪」
って娘が撮った写真
ママより上手に撮れてる
そして娘が
「3月のママの誕生日ケーキはプリパラのふわりにしてね～♪」
「なんで？」
自分の誕生日にケーキ作るのは嫌！！
自分の為に何かしようと思えない～
不思議？？
普通？？
そう、今とってもとっても欲しいレシピ本が2冊あります
1冊は多森サクミさんの新しいレシピ本。
「とびきりおいしい焼き菓子」
画像お借りしました。
ママちゃんさんのブログで知って、凄く美味しそうなクッキーを焼かれていて、欲しい～♪って思っちゃいました
もう1冊は伊藤ミホさんのレシピ本。
「寒天を使って、サクサクおいしい！米粉のクッキーとタルト」
画像お借りしました。
寒天？
正直びっくり、クッキーに寒天？
食物繊維も取れちゃうクッキー
これからの時期苺のタルトを作って子供たちに食べさせてあげたいな
しかも、大豆、ナッツもフリーです。
2冊ともすっごく欲しい
でも、この前米粉を買ったばかりだし、他にも少しお高い粉を買ったので(このお高い粉は次回のブログで紹介しますね、次の更新いつだろ？)
いい加減旦那に怒られそうなので
でも、やっぱり欲しい。
後は、相変わらずの米粉のパンとお菓子たちです
この前、保育園に息子の体験入園に行った時に園長先生に
「給食は用意出来ますがパンの日は米粉パンを持たせて下さい、3歳だと見た目も気にすると思うので同じコッペパンのがいいと思います」
と、給食を用意して下さるのは本当にありがたいことです。
そして、米粉パンは当然持たせるつもりでいました、でもコッペパンは保育園はミニサイズで普通サイズの型は持ってるんだけど、ミニ？
絞り袋で絞る？
とりあえず試作。
一緒にバナナマフィンも焼いたのでパシャり。
見た目はOK？
でも、もう少しふんわりさせたいな。
また作ろう！！
後は、米粉のシフォンケーキ、そらさんやみのりさんがとっても美味しそうな米粉シフォンケーキを焼かれていて、作ってみたいなぁ～って、シフォンケーキなんて何年ぶり？でも、17㌢の結構大きめの型しか持ってないので高さは全くありませんが
でも、ふんわり出来ました
17㌢で型にマックスの生地量だと豆乳1リットル位必要？
失敗したら怖い
でも、1回位は挑戦してみたいな♪
調子に乗って米粉のアレルギー対応のロールケーキも
冷蔵庫にホイップしたチョコ豆乳ホイップがあったので、ゆるいなぁ～と思いながら巻いてみたら
流れる～♪
やっぱりね
今度から面倒くさがるのはやめよ
皆さんのブログが私の原動力になってます
勿論、いいねやコメントも
いつもありがとうございます
今日もブログに訪問して下さりありがとうございました
にほんブログ村
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先週は娘の誕生日でアレルギー対応のチョコレートケーキを作りました
娘の大好きなプリパラのファルルのキャラチョコ付きです
(キャラチョコは乳製品を使用しています)
キャラチョコ楽しい～♪
でも、集中力がもたなくて、しかも途中で息子が背中に乗っかって来たりで雑さも目立ちますが
息子が起きてる時に作ろうって言うのでそもそも間違ってるよね
豆乳ホイップも泡立て過ぎてボソボソになっちゃった
うん、全て言い訳です
でも、娘がすっごく喜んでくれて
「ファルル 可愛い～♪ママ、凄い～♪」
って発狂してました
やった～♪
「写真撮る～♪」
って娘が撮った写真
ママより上手に撮れてる
そして娘が
「3月のママの誕生日ケーキはプリパラのふわりにしてね～♪」
「なんで？」
自分の誕生日にケーキ作るのは嫌！！
自分の為に何かしようと思えない～
不思議？？
普通？？
そう、今とってもとっても欲しいレシピ本が2冊あります
1冊は多森サクミさんの新しいレシピ本。
「とびきりおいしい焼き菓子」
画像お借りしました。
ママちゃんさんのブログで知って、凄く美味しそうなクッキーを焼かれていて、欲しい～♪って思っちゃいました
もう1冊は伊藤ミホさんのレシピ本。
「寒天を使って、サクサクおいしい！米粉のクッキーとタルト」
画像お借りしました。
寒天？
正直びっくり、クッキーに寒天？
食物繊維も取れちゃうクッキー
これからの時期苺のタルトを作って子供たちに食べさせてあげたいな
しかも、大豆、ナッツもフリーです。
2冊ともすっごく欲しい
でも、この前米粉を買ったばかりだし、他にも少しお高い粉を買ったので(このお高い粉は次回のブログで紹介しますね
、次の更新いつだろ？)いい加減旦那に怒られそうなので
でも、やっぱり欲しい。
後は、相変わらずの米粉のパンとお菓子たちです
この前、保育園に息子の体験入園に行った時に園長先生に
「給食は用意出来ますがパンの日は米粉パンを持たせて下さい、3歳だと見た目も気にすると思うので同じコッペパンのがいいと思います」
と、給食を用意して下さるのは本当にありがたいことです。
そして、米粉パンは当然持たせるつもりでいました、でもコッペパンは保育園はミニサイズで普通サイズの型は持ってるんだけど、ミニ？
絞り袋で絞る？
とりあえず試作。
一緒にバナナマフィンも焼いたのでパシャり。
見た目はOK？
でも、もう少しふんわりさせたいな。
また作ろう！！
後は、米粉のシフォンケーキ、そらさんやみのりさんがとっても美味しそうな米粉シフォンケーキを焼かれていて、作ってみたいなぁ～って、シフォンケーキなんて何年ぶり？でも、17㌢の結構大きめの型しか持ってないので高さは全くありませんが
でも、ふんわり出来ました
17㌢で型にマックスの生地量だと豆乳1リットル位必要？
失敗したら怖い
でも、1回位は挑戦してみたいな♪
調子に乗って米粉のアレルギー対応のロールケーキも
冷蔵庫にホイップしたチョコ豆乳ホイップがあったので、ゆるいなぁ～と思いながら巻いてみたら
流れる～♪
やっぱりね
今度から面倒くさがるのはやめよ
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