今年のクリスマスケーキと帰省準備

こんにちは
長野は今日も晴天です
午前中は子供たちと公園で遊んで来ました
そして、今年のクリスマスケーキです


下は息子用でアレルギー対応トーマスのハロルドケーキ、チョコのみ乳製品使用。

上は娘用で小麦のみ不使用でプリパラのみかんちゃんケーキです。

実は上のケーキはナッペのみで生クリームが終わってしまい急遽豆乳ホイップを泡立て絞りました
しかもかなり泡立て不足で下に流れる？って心配しながら絞りしました

でも、豆乳ホイップって改めて真っ白なんだぁ～って感じました。
色が違いすぎる

でも、子供たちはケーキに大喜び

「みかんちゃんだぁ～♪」

「ハロルドだぁ～♪」

って大興奮でした

「やったね♪」

でも、キャラチョコ楽しすぎる～♪
完全にはまってしまいました

アイシングカラーが欲しい～

後は、こちら


小さく絞り袋で絞って


米粉のミニハンバーガーです

生地がぼてっとしているので絞り袋で絞ってもダレないので型は不要です。

高さをしっかり出したい時は使った方がいいかもしれないですけどね

レシピはこちらです
http://s.ameblo.jp/kyok310/entry-12084458743.html

息子がバンズを並べてくれて、娘がつまようじにピック用シールを貼ってハンバーガーに刺してくれて、皆で作ると美味しさ倍増

後は娘の大好物のローストチキンに前菜にスープ、今年はすっかり写真を撮り忘れてしまいました

ていうか息子は先に勝手に食べてたし

とにかく楽しいクリスマスでした

そして、帰省準備です

実家はオーブンがレンジに一応セットで付いてる？と言う感じなんですが、パンがうまく焼けないので
冷凍して持っていきます
この時だけ登場する1斤米粉パン


はい、焼きすぎ～
たまにしか焼かないのでいつも焼き時間は？って
メモっとこうよ～

2斤目


うん、綺麗

カットして冷凍します

実家の朝御飯は食パンなので息子が欲しがらないように形も一緒にしてます

特に最近は何でも欲しがるので

でも、目の前に食べ物があって皆が美味しそうに食べてれば欲しくなりますよね。

勿論、息子にはアレルギーの話しはしてるんですが3歳児、何処まで理解してるのかな？

難しいですね。

後は、ドーナツと肉まんです。






お昼ご飯にも食べました

肉まんはオーブンいらないんだけどね

実家でも息子のご飯は私が作るので少しでも手を抜きたくて
全て冷凍して持っていきます

実家の冷凍庫に全部入るのか？

そして、娘が庭で発見。
ふきのとう



「えっこの時期に？」

暖冬の影響かな？

びっくり、でも美味しく頂きました

年賀状も無事に書き終えて

明日、帰省します

今日もブログに訪問して下さりありがとうございます


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