ココナッツミルクを使って初めて米粉パンを作ってみました☆-( ^-゚)v
ココナッツミルクが甘いので砂糖は不使用。


真っ白~♪
ココナッツの甘い香りが美味しそう(≧▽≦)
早速食べてみました(*^.^*)

「しょっぱい(  ゚ ▽ ゚ ;)」

塩の分量間違えた?

そういえば3個作ったのに6個分の量を入れた気も( ̄□ ̄;)!!

ショック~(><;)

またリベンジ?

後は、余ったココナッツミルクでアイスを作ってみましたv(^-^)v


ココナッツだぁ~(・ω・)b

当たり前ですね(;^ω^A

もちょっと食べやすくしたいなぁ~♪

そして、春ですね♪
といっても今週の長野県は寒い~!
朝起きたら雪が積もってる日もありビックリしました( ̄□ ̄;)

でも、じいちゃんばあちゃんのお庭ではふきのとうが出てきました(*^.^*)


我が家ではふきのとうといえばふきみそです(^-^)v


今年も美味しく出来ましたv(^-^)v

そして、娘も学校で春を見つけてきてくれました(^ー^)


ふきのとうにつくしによもぎ(*^▽^*)

よもぎだんご食べたいな(*゚ー゚*)

後は、最近息子は米粉麺にはまってしまいお昼ご飯は麺が登場することが増えました☆-( ^-゚)v


豆乳のクリームパスタ(*^.^*)
麺はこちらです(^_-)☆



小林生麺さんのパスタもこちらのパスタも麺は真っ白で味も食感も近いなぁ~と思いました(*^.^*)

後は、小林生麺さんのフェットチーネです(^-^)v




麺は黄色で見た目は普通の小麦のパスタみたいv(^-^)v

味も美味しくて平ペッたいのが食べやすいのか息子もあまりこぼさずに食べてました(^ー^)

でも、なんといっても小林生麺さんのラーメン(*^.^*)
本当に美味しい、スープも麺も最高です(^-^)v
息子は口を開くと
「ラーメン食べる」
完全にラーメンにはまってしまいました(^ー^)

でも、もう無くなりそう( ̄□ ̄;)

注文しなきゃ(・ε・)

そして、お昼ご飯といえばお好み焼き(*^.^*)


我が家は長芋ではなくてじゃがいものすりおろしを入れて作ってます(o^-^o)

もちろん米粉も入れて☆-( ^-゚)v
じゃがいものすりおろし入りのお好み焼きとっても美味しいですよ♪

そして、お友達に以前米粉蒸しパンをプレゼントしたらすっかり米粉にはまってしまい、早速米粉を買ってドーナツを作ってみたといいお友達に米粉ドーナツを頂きました(*^.^*)


ラッピングのボンボンが可愛い~♪
米粉と豆腐と砂糖で作ったそうです(*^▽^*)

とってもとっても美味しかったです(^-^)v

今度作ってみよ(*^▽^*)

としてちょっぴり?親バカな旦那様(^_^ゞ
知らない間に妖怪ウォッチの指人形さんが増えていく~∑(-x-;)


まだあるんですよ~♪
色んな所にいるので集めるが大変で(^_^ゞ

でも、子供たちは二人とも楽しく遊んでます(o^-^o)

今日もブログに訪問して下さりありがとうございます(*^▽^*)

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