久しぶりにアレルギー対応のアンパンマンパンを作りました(*^.^*)
材料
波里ミックス粉 60㌘
米粉 30㌘
砂糖 9㌘
塩 1㌘
白神こだま酵母ドライ 1㌘
菜種油 5㌘
ぬるま湯 75㌘
1、分量のぬるま湯から10～20㌘取り分けて酵母を入れて5分ほどおきしっかり混ぜる。
2、ボールに1、と材料を全て入れてゴムベラで1～2分混ぜる。
3、生地を絞り袋に入れて丸く絞り35℃で40～50分発酵させます。
この時にアンパンマンの顔用に生地を少し残しておいて、キャロブパウダー(ココアパウダーでもいいです)と砂糖と水を適量入れて色などを調節します。
乾燥しないようにラップをしておきます。
ちなみに息子はココア味がすると食べないのでいつもキャロブパウダーで色付けしてます(;^ω^A
4、発酵後の白い生地に色付けした顔用生地をコルヌに入れて顔を描きます。
アンパンマンと息子の顔とノンタン？
5、160℃のオーブンで10分焼きます。
低めの温度で上部が割れないようにします。
とにかく息子はこのパンを作るととっても喜びます(≡^∇^≡)
子供と一緒にお絵描きしたら楽しいですよね(*^▽^*)
2歳の息子にはまだ無理ですが(^_^ゞ
後はこちら
波里ミックス粉お菓子用が届きましたv(^-^)v
またアレルギー対応のスポンジ生地の試作再開(*^▽^*)
いつやろう？(^_^ゞ
一緒にオートミールも購入しました(^ー^)
食物繊維がとっても豊富で体にいいですよね♪
何か作ろうと思って買いましたv(^-^)v
さて、何作ろうかな(^▽^;)
今日もブログに訪問して下さりありがとうございます(*^.^*)
材料
波里ミックス粉 60㌘
米粉 30㌘
砂糖 9㌘
塩 1㌘
白神こだま酵母ドライ 1㌘
菜種油 5㌘
ぬるま湯 75㌘
1、分量のぬるま湯から10～20㌘取り分けて酵母を入れて5分ほどおきしっかり混ぜる。
2、ボールに1、と材料を全て入れてゴムベラで1～2分混ぜる。
3、生地を絞り袋に入れて丸く絞り35℃で40～50分発酵させます。
この時にアンパンマンの顔用に生地を少し残しておいて、キャロブパウダー(ココアパウダーでもいいです)と砂糖と水を適量入れて色などを調節します。
乾燥しないようにラップをしておきます。
ちなみに息子はココア味がすると食べないのでいつもキャロブパウダーで色付けしてます(;^ω^A
4、発酵後の白い生地に色付けした顔用生地をコルヌに入れて顔を描きます。
アンパンマンと息子の顔とノンタン？
5、160℃のオーブンで10分焼きます。
低めの温度で上部が割れないようにします。
とにかく息子はこのパンを作るととっても喜びます(≡^∇^≡)
子供と一緒にお絵描きしたら楽しいですよね(*^▽^*)
2歳の息子にはまだ無理ですが(^_^ゞ
後はこちら
波里ミックス粉お菓子用が届きましたv(^-^)v
またアレルギー対応のスポンジ生地の試作再開(*^▽^*)
いつやろう？(^_^ゞ
一緒にオートミールも購入しました(^ー^)
食物繊維がとっても豊富で体にいいですよね♪
何か作ろうと思って買いましたv(^-^)v
さて、何作ろうかな(^▽^;)
今日もブログに訪問して下さりありがとうございます(*^.^*)