石井いさみの代表作。ちなみに、梶原一騎・原作の『モーレツ!巨人』は1969年から70年まで報知新聞に連載された。当時、石井いさみ氏の絵は川崎のぼるの絵に近い劇画風の絵だった。
『750ライダー』も連載開始が1975年で、翌76年に『週刊読売』で川崎のぼる・作画の『新巨人』が始まっていた。
10年の間に画風も変化し、早川光や委員長らの目も丸くなり、最終回のときには、どちらかといえば、あだち充の絵に近い軽いタッチに変遷していった。

2009年3月末から4月初めにかけて、『週刊少年チャンピオン』で40周年企画があり、4月の上旬に出た号では久しぶりに『750ライダー』が掲載された。