付帯売上を忘れるな(再投稿)

客室の単価を上げることも大切だが、

稼働率を上げることで、朝食・マッサージ・

有料番組・夕食など。

宿泊以外の売上は、着実に上がることを

お忘れではないですか？

全く付帯売上のないホテルがあるのか？

知らないが、まずないと思いますが、

仮にないのであれば、同じ売上であれば、

高単価販売の方が、コスト分利益は上がる。

単価を意識しすぎて、売り残しをすることは、

付帯売り上げを上げるチャンスの芽を

つみとっているようなものだ。

by slim