名古屋に行けたら必ず本場の本物のひつまぶしを食べたいと思っていました
やっと念願が叶いました。
１番の有名処といえばあつた蓬莱軒なんでしょうが
名古屋城の近くってのもありますが自分の好みっぽい感じだったのでこちらに
ｂｙ Ｅ－Ｍ１
折角来たんで「上ひつまぶし」を奮発しました
まずはよく混ぜてそのままでいただきます。香ばしい皮とふっくらした身で美味しい～
薬味と山椒をちょっと振りかけてさらに美味しい～
最後は薬味を全部トッピングしてお茶じゃなくて出汁をかけて堪らない美味さ
やっぱり本場の本物は間違いなかった
お土産も扱っているようですね、でもやっぱり本場で食べたいよね～
うなぎのガラスってやっぱり特注品なのかしら？
名古屋じゃ割りと普通にあるのかしらね