おはようございます
寒の戻りで桜開花少し遅れるのかな
御所の糸桜はちらほら咲いてきてるようで
週末覗いてみようかな。
先週のマツコの知らない世界で京都パン特集の
放送あったらしいですね
９時以降ほとんどテレビ見ないので
後から人づてに知ったのでTverで見ました
まあ、いろんなパン屋さん出てましたけど
一応全て知ってました
行った事ない店もありましたけどｗ
その中で自分が推奨してるパン屋さんの一軒クルスさんが
紹介されてたのでちょっと嬉しかったな
僕お墨付きのパンドミー食べてるやん
マツコさんも美味しかったらしいよ
そりゃあそうでしょ
クルスさんには時々通ってるんですが
このSAKEKASUは食べた事ないので早速朝ランの途中
寄ってみました
最近ね
６時から開いてるとかあるんですよねｗ
時間はまちまちやけど朝早くから空いてるのは
早起きじじいからしたらこの上なく有難い
流石にこんな時間やし並ぶこともないのでノーストレス
品数もそこそこ揃ってます
並ぶの嫌な人にはおすすめです
現在店内撮影禁止です
気になる方は過去ブログ見てみて
ママさんと話してると
パンドミーは取り上げられる予定はなかったらしいですね
SAKEKASUメインやったみたい
作ってるのはご主人なんですが、
研究熱心、パンに対する思いが強過ぎらしいです
去年の夏はフィンランド、その前はイスラエルと
武者修行に行ってらしくてアンテナ張り巡らしてるようです
それがパンにも現れてくるんでしょうね
他所には無いような組み合わせのサンドイッチがあったり
いろんな味が楽しめます
パンドミーとSAKEKASUお買い上げ
SAKEKASU
ずっしり重いです
黒豆
チョコ
柚子ピール
酒粕っぽさは前面には出てないですね
微かに感じられる程度
チョコがいい具合に中和されてるんでしょうか
チビチビかじる食べ方がいいんじゃないかな
ワインなんかにめちゃ合いそうやし
日本酒のアテにもなりそうやな
パンドミーはシンプルにそのまんまでもいいし
僕はバターたっぷり塗って食べる派です
が、オープンサンドにしてみました
パンドミー一度食べてみてください！