おいしいコーヒーの入れ方

どうもお久しぶりなKYODでございます。

今日実はお客様のところまでホームページの打ち合わせに行ってきてました。

そこでコーヒーを入れてもらったんですがね。

普段自分で入れるコーヒーよりもうまかったんですよ

そこで思い出したんですが、

前に知り合いのショットバーのチーフさんに

おいしいコーヒーの入れ方ってのを教えてもらってたなって。

んで、試しに帰宅後に実戦してみたんですが、

これがまたうまかったわけですよ。

まぁ、これが面倒なことやってるわけでも、

高いコーヒー買ってきたわけでもなく、

案外簡単な2つのポイントを押さえただけなんですよね。


1．お湯は一度沸騰させて少し冷ましてから入れる。

2．コーヒーの粉はケチらない。


こんなんでうまくいくのか？

なんて半信半疑だったんですが、

意外や意外、かなり味が良くなりました。

まぁ、常識だーとか言われちゃったらそこまでなんですが、

簡単なので、ぜひ実践してみてください。





ここからは与太話なんですが、

実は「おいしいコーヒーの入れ方」って本があるんですよ。

コーヒーに関しての雑学本ではなく小説です。

おいしいコーヒーのいれ方 (1) キスまでの距離 (集英社文庫) 新品価格 ￥400から (2011/12/13 01:14時点)

私は原作小説ではなくラジオドラマでやってたのを聞いただけなんですが、

主人公の勝利（かつとし）といとこのかれん、かれんの弟・丈の3人の

同居生活における日常を描いたものなんですが…

ラジオ聞いたのも結構前なので、内容は覚えてません。

今度見つけたら買ってみようかな？

まぁ、面白かったのは確かなんで、ぜひお手に取ってみてください。