ギーを作ってみました！！

寒いですね～みなさん。

ちょっと仕事が早く終わったので、自宅でブログを

書いてみました。新鮮ですね

この前、海月先生と一緒に参加した

『アーユルヴェーダ』のセミナーで教えて頂いた

『ギー』を先ほど作ってみました

さっき、瓶詰めが終了しました。（笑）

みてください～このゴールドの輝き～↓↓

※右写真は、バターを溶かしているところです＾＾

みなさん、ギーってご存知ですか？

ghee（ギー）といって、 インドで常用されている精製バターです

もともとは無塩バターなのですが、火にかけてぐつぐつと煮て、

水分を完全に飛ばしたものをギーと呼ぶのだそうです

インドでは、古来食用、薬用に供されてきた食物なんです

この前のセミナーでは、このギーを目に入れて洗浄したんですよ

※詳しくは海月先生のブログをみてくださいね♪

目に入れてる衝撃映像ありです。笑☆

私は、今回、目を洗浄するために作ろうと思ったんではなくて（笑）

調味料としても、カラダによいとのことのことだったので、この神聖なるギーで

ポトフを作ろうと思ったんです

↑無塩バターを熱していると、白い泡がでてきます。水分が飛んでいる

んですね＾＾だんだんと黄金色に変化していきます～！

とてもカンタンだったので、皆さんもスーパーで無塩バターを購入して

瓶に保存して、サラダ油の代わりに使ったりして、楽しんでみてください

ギーを作ったお鍋でそのままポトフを作ってみたんですが、

ものすっごくなめらかで、やさしい味になりました～！

いつものコンソメ味のポトフが、ギーを入れるだけで、ちょっと違った味に！

瓶にいれたら、２週間はもつとのことだったので、いろんなものを

作ってみようと思った夜でした～

おやすみなさい

『真夜中の誕生日会』その①

さてさて、今日から２夜にわたりご報告する『真夜中の誕生日会』

昨晩のことなんですが、店長朝子ちゃんの誕生日パーティに

参加できない、きょこーんとみほちゃんが一足お先に

サプライズ☆バースデイを執り行いましたのでご報告いたします☆

きょこーんとみほちゃんはレンタカーを調達して、サロンをでてくる朝子ちゃん

を待ち伏せして、この壮大な計画はスタートしました

もちろん、朝子ちゃんには、行き先は秘密です

それだけではありません

コレみてください・・・

みほちゃんが、夕方からせっせと３人分のお弁当を作ってくれたんです

ぎょぼーーーー！ステキーすぎる

うす味で、ホントにやさしい味でした

幸せな気分にひたる３人を乗せたレンタカーは、秘密の目的地に向かって

暗闇をひた走っていくのであったーーーー

明日は、『秘密の目的地』でのヒトトキをご報告します～

酵素ジュースの巻！

今日から先生は・・月末まで酵素ダイエットをスタート！

このジュース、1食のごはんがわりに飲むのですが・・

０カロリーの炭酸水と割って飲むと、おいＣことが判明

最初はにおいがちょっと、バナナの皮？とかキューリみたいな

においがするけど、飲むと・・あまーーーーい

炭酸も入っているから、コップ1杯のむだけで、結構おなかにたまります。

ダイエットだけでなく、カラダにもイイ健康飲料として、皆さんも飲んで

みてください。明日は酵素の効能について、語りますね

最近は、酵素ネタで、酵素風呂とか、酵素パックとか、いろいろと出て

いるのできょこーんも試してみたいと思ってます

また体験したらご報告します

先生が今日からまた酵素スタートでがんばるってことで、

またさらにウォーキングにも力がはいっております

女性って、ダイエットがホンキになるとものすごいパワーでますよね

このチカラってなんなんでしょうね～