今日はうちのカレーの紹介です。
週に１回は作っていますが、いつも食べてくれるので
こういうのを『てっぱん』っていうのかなぁ。
まずは大量の野菜をみじん切りに。
今回は、玉ねぎ・人参・ジャガイモ・なす・まいたけ・ピーマンです。
１０分いためるとかさが減ります。
ひき肉も入れて（まるで同じ写真のようですが・・・
水を入れて
バーモントカレーを入れて（甘口半分、中辛２かけ）
できあがり。
お皿に盛って“いただきます”
今日はナンで食べました。
バーモントカレーを使うなんて、紹介の意味がないですね。
でも、バーモントカレーでないと美味しくないんです。
ヱスビーのカレー粉を使ってのドライカレーもあるのですが、
最近作ってないので、正直に申告しました。
おなかいっぱいです。
でも、食後にと思っていたすいかを忘れていました。
これから食べても大丈夫かなぁ
もうすぐ夜の１０時。