米は
陽性のもので、
これを常食すれば
勇気が出る。
そして陽気である。
麦は
陰性のものであるため、
陰気になる傾向がある。
くよくよしたり、
いつも泣き言を並べたりする
ようになるのは
このためである。
野菜を食えば
仁の心が養われる。
魚類を食えば
智慧がわく。
ゆえに魚類も
月に一度や二度は
かならず
食わねばならない。
米と
野菜と
魚類とで、
勇、仁、智となる。
肉というものは一度、
草や野菜等を喰って、
その栄養素が
肉となったのであるから、
あまり栄養もない。
そして
肉によって養われた
細胞は弱い。
米
米は食料となるまでに
八十八回の手数が
かかるのである。
玄米食
玄米食の
効果のあることは、
その文字から見ても分かる。
白米と書いて
粕(かす)と読む。
糠(ぬか)は
米へんに康(やす)と
書くではないか。
玄米を煎って粉にして、
ハッタイ粉として
玄米パンを作って
食するのが
一番よいのである。
(出口王仁三郎)
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ちなみに
シュタイナーは
米は消化が良いので、
思考作業に使う力が
とどまる、
と言っています。
