残念な味
今日帰りの広島空港で食べたお好み焼き・・・
本当に美味しくない。
キャベツはちゃんと蒸されておらず、
芯が若干残った状態。
野菜と麺の一体感もなく、
全体のバランスが本当に悪い。
10店舗以上ある、
広島人なら耳にした事のあるお店なのに。
しかも空港という場所柄、
広島以外の方が召し上がる事が多い筈。
これを「広島風お好み焼き」 っと思われたら、
たまったもんじゃない。
同業種のお店さんを悪くは言いたくないのですが、
生意気言わしていただくと、
「もっと勉強してください!!」