しそガパオの記録～自炊～

くろごませんべいです

こんばんは

しそガパオの記録です

2人前の作り方です。YouTuberのレシピです

①米を炊く

 こしいぶきとはなんぞや食べたことないです食べたことある方は感想教えてね

☆五ツ星お米マイスター厳選米 令和5年産 新潟県産 こしいぶき 5kg 白米 精米 食味分析80点以上 新潟 こしいぶき 新潟産 こしいぶき 新潟 米 こしいぶき 新潟 お米 新潟ブランド米 送料無料 お米 5キロ 産地直送米 精米日の新しいお米です 低温倉庫管理米

②鶏ひき肉200g

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③玉ねぎ２分の1

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③パプリカ赤２分の1

④ニンニク1カケ

(産直) にんにく 青森県産 こちらは生産者直送のニンニクです 皮剥げも有り 送料無料 バラ 500g バラ にんにく 青森産 訳あり にんにく 国産 青森 にんにく ニンニク 白にんにく 青森県産 にんにく 青森 国産にんにく 業務用

⑤卵2個

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⑥オリーブオイル大さじ2

日清オイリオ イタリア製造 ロリエーラ エキストラバージン オリーブオイル(1L)

⑦ナンプラー、オイスターソース、酒それぞれ大さじ1

バランス トラチャン ナンプラー フィッシュソース ゴールド 200ml タイ料理 食材 調味料 エスニック料理 食品 タイカレー グリーンカレー ナムプラー 魚醤 tra chang

ユウキ 化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用)(220g)

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⑧きび砂糖小さじ２分の1

極楽きび糖(1kg)

⑨青じそ10枚

A野菜を細かくカット

B青じそは飾り分取っておく

Cニンニクはすりおろす

D調味料は合わせて混ぜとく

Eフライパンでオリーブオイルを入れたらニンニクを入れ、鶏ひき肉を炒めてある程度火が通ったら、青じそ以外の野菜と調味料を投入してしばらく炒める

F青じそを入れる

G目玉焼きを焼く 

H盛り付ける

終わり

これは少しお味は薄くて甘いです