１１月２９日。
本日は、「イイニクの日」ということで、お肉のお話で～す
亀岡牛のハンバーグ
道の駅・ガレリアかめおか、もしくは、ファーマーズマーケットたわわ
で販売されています。 たぶん、ガレリアは冷凍で、たわわは生の
ものが売られていると思います。
厳選された黒毛和牛『亀岡牛』は、美味しい水と空気、自然豊かな
恵まれた亀岡の環境で、他の銘柄牛より２ヶ月～半年ほど長く飼育
されることで、肉の風味が増し、しつこくない特有のきめこまやかさが
特徴です
ハンバーグも肉汁たっぷりで、牛肉の味がしっかりしていて、本当に
美味しいですよ
