今週末、6月28日（土）にラーメンケニア（京都市左京区田中里ノ内町41-3）で、行うほや食イベントのメニュー。
今回は、当日限りのイベントとなるので、メニューもシンプルにしました。ともかく、関西ではなじみのないほやの味を、多くの方に知ってもらいたくての開催です。
ほやの刺身、蒸しほや、スモークほやの三種と、アルコールとの相性もいいので、日本酒とビールを用意します。
ちょこっと覗いて、「へぇ、こんな味なの！」と実感していただければと思っています。写真は、左からほやのへそと呼ばれる、ほやの下の部分と入水孔・出水孔のほや上部の二つ角みたいに出ている部分、真ん中が刺身、左側が蒸しものをセットにしたものです。ほやの魅力がつまってます。この機会にぜひ、お試しを～‼
