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「ミニ菓子型」
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「ミニ菓子型」
ショップカード(名刺サイズ)との大きさ比較。
デコレーションケーキやシフォンもいいですが、こういう小さなお菓子もいいですね
ちなみに。
菓子型で定番の素材「ブリキ」ですが、これは「スズをメッキした鋼板」のことです。
スズは鉄よりも腐食しにくいため、全面を覆うことで鉄の腐食を防ぐことができるんですね
また、熱伝導が良いため、お菓子の型などによく用いられます。
よく「ブリキは錆びる」と言われますが、正確には「ブリキが錆びる」のではなく、
「長期間の使用によりスズのメッキが剥がれて鉄が露出し、そこから錆びてくる」
のです。
スズ自体は腐食に強くても、表面のスズが剥がれてはダメ、ということなのです