おはようございます
“何だか不安”から生きるのが“楽しい”毎日へ
埼玉県川越市のアーユルヴェーダサロンyujuです！
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お読みいただきありがとうございます
GWスパイスカレーチャレンジもこれが最後です、おつきあいいただきありがとうございました
今回お世話になった
の中のスパイスカレー、本当にだいたい短時間で出来上がります！！
後ろのほうには休日のおもてなしレシピ的なものも載っており、集大成！？として
バターチキンカレー
を作ってみることにしました。
今までどこのカレー屋さんに行っても、とりあえずバターチキンを頼むバターチキン大好きな私。そして作るものではなくて買ってくるもの！のイメージが強いカレー！
他のレシピより格段に時間がかかります。チキンティッカは一晩寝かせました。
娘の離乳食作りのお供、ブレンダーが大活躍でした。
完成したバターチキン、映えないにも程がある…見た目はキャロットハルワ(笑)
これまで作った全てのスパイスカレーを食べた夫が、バターチキンは正解（の味）を知っちゃってるからハードル高いね…と最初に言ってましたが…。
食べてみたら
「あ、正解の味！！！」
これはかなり嬉しかったです
バターチキン、家でも作れたのか！！！
今回はだいぶ慎重に作ったので、成功したのかも知れませんが
また、作ろうと思います
お気に入りのカレー屋さん、たまにテイクアウトをするのですが、バターチキンにナンとサラダまでついて500円
！！
！！材料や作るのにかかる時間を考えたら本当にありがたい！！
やってみなければわからないことだらけです
ほぼ毎日スパイスカレーを食べた結果、体温が上がって身体がポカポカした感じがするのと、適度な油分を摂ったためか、いつもに増して便通が良くなりました。