おはようございます🤗
昨日は、娘ちゃんの予定に振り回され、スーパー銭湯も回転寿司もお預けをくらったカタコです。
どこの家でも同じだと思いますが、お母さんの予定は家族の予定に振り回されるのです😅
ですが、大きくなった娘ちゃんに必要とされているのは、嬉しい事なので無駄使いせずに済んだなと前向きに捉える事にしました
今日は、朝からおにぎり用のご飯を炊いています。今、密かにマイブームになりつつひじきご飯です。微妙なお年頃カタコ世代には、ひじきが良いカルシウムや鉄分、ミネラルが豊富らしいのです！と聞き、煮物を作ったり、戻してサラダや酢の物にしたりするのが、面倒くさいなと思っていた時に、給食のワカメご飯のレシピを見てひらめいたのです🤭
ワカメの代わりにひじきでも良いのでは？
早速、寝る前にお弁当用のご飯をセットする時に、お米1合に対して乾燥ひじき大さじ1を放り込むという簡単レシピです。これがね、ひじきから良い旨味が出るのですよ🤔
カタコは、ダイエットに良いとされる孫は優しいのうち豆類がほとんど取れてない😓
なので、業務スーパーのむき枝豆と合わせるのが彩りもキレイでお気に入りなのです。お子さんがいたらコーンも良いかも！気合が入ってる日は鮭を焼いてほぐして入れたり、以外とツナマヨや鯖缶も合います😆
しかも業務スーパー価格で、乾燥ひじきは1袋78円というコスパの良さです
ご飯といえば今日は七草粥ですね。七草粥は、年末年始と忙しいお母さん達を休ませる説もあるしかもお財布にも体にも優しいので、今日は七草がなくても、おかゆにしましょう🤭
今は、炊飯器で簡単に美味しく炊けるもんね。男性陣が多くて、おかゆだけでは難しいお家は、鶏モモ肉を放り込んでしまいましょう😅
もし、ご飯がこれだけ？と聞かれたら笑顔で貴方の体のために胃腸を休ませよう！で我が家の娘ちゃんは納得してくれます。余っているオモチを焼いて入れるのもオススメです。
カタコは今日、味噌麹と醤油麹を仕込むついでに鶏むね肉も低温調理してしまう予定です。どうせ光熱費を使うなら一気にやらなくちゃ😅
○イミーに行く前にセットして帰ってきたら出来てます。楽しみです。
それでは、ひじきご飯が炊ける前に洗濯物とお風呂掃除をやってしまおうと思います🤗
皆さん、良い一日を！！
ひじきご飯、機会があれば試してみて下さいね。
カタコのタイムズのコードは
0011652578
これから使用するかもしれない方は是非、紹介者コードを使って下さいね。
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