2019年6月生まれ男児の子育て中緊急事態宣言が解除され、いよいよ復職がせまってきました
いや、本来ならとっくに復職してるはずだったんですけどね。さらに自治体から6月もなるべく登園自粛してねーときたので、もう1ヶ月はお休みして復職は7月にする予定です。
いや、本来ならとっくに復職してるはずだったんですけどね。さらに自治体から6月もなるべく登園自粛してねーときたので、もう1ヶ月はお休みして復職は7月にする予定です。ダラダラとステイホームな日々を過ごしてましたが、また色々と準備をしていかねばいけません
で、最近は食事を準備するための時間をいかに短くするかを模索中です。妊娠前までは、長年ずっと、週末に主菜も副菜も一週間分作り置きしてまして。 平日の面倒くさい > 週末の面倒くさい だと思って、週末、3時間くらいキッチンにこもってました。
が、妊娠中、ツワリが軽かったわたしですが、何故か週末のつくりおきをしなきゃなーって時間帯だけ、気持ち悪くなる現象が起き、やめちゃってまして。とにかく面倒くさいことをやりたくなかっただけとしか思えないけど、本当に気持ち悪かった・・・
産後は仕事はないし、息子の昼寝中とかにテキトーなものを作って暮らしてました。でも、こんな生活もそろそろお別れせねばと思い、でもでも、どう考えても貴重な週末に3時間も食事の仕込みをしたくない・・・
で、最近重宝しているのはこちら
仕込んでおいて冷凍保存して、食べる前にレンチンでいけるので、ネットスーパーで肉や魚をまとめ買いして、冷凍のストックを作ってます
これが、とってもイイ
よりおいしい食事を追い求めている場合にはどうだか分かりませんが、我が家にはこれでよいメインをこれのストックの中から選び、サブはテキトーに作り置きしているものたちから組み合わせています。
よりおいしい食事を追い求めている場合にはどうだか分かりませんが、我が家にはこれでよいメインをこれのストックの中から選び、サブはテキトーに作り置きしているものたちから組み合わせています。この圧力調理バックだと、肉や魚と調味料をいれて、冷凍庫に入れるだけって感じのレシピが多いので、かなり時短になります
あとは、長年ずーっと、一人暮らし時代にテキトーに購入したやっすい電子レンジを使い続けていたのですが、まともなオーブンレンジに買い替えまして
もともとは、時短調理を考えたときに、やっぱホットクックか
と思っていたのですが、ホットクックだと煮込み料理だけだな・・・とアレコレ悩み、こちらにしました。
と思っていたのですが、ホットクックだと煮込み料理だけだな・・・とアレコレ悩み、こちらにしました。よかったとこ
グリル系もできるし、ボウルにあれこれ具材を入れて煮込み風の調理もできる
今は、肉も魚もこれで焼いてます。オーブンやレンジの調理だと、仕込みしてスイッチいれちゃえば、他のことに完全に気を取られても問題ないのが子育て中にはありがたい・・・
グリルがいい感じに焼けるネットスーパーでまとめ買いした肉や魚、圧力調理バックだけじゃなくて、味付け冷凍してビストロで焼くだけってのもよくやります。私のテキトーな火加減でフライパンで焼くより、かなりおいしく焼けます息子の離乳食のおやきもビストロのグリルで焼いちゃいます。
息子の離乳食のおやきもビストロのグリルで焼いちゃいます。トーストもおいしく焼けるトースターも旦那が一人暮らし時代から長年使ってたやつを使ってたのですが、壊れまして
最近はトーストもビストロ使ってますが、これまたウマイん？でも、もしかすると、そもそも買ってる食パンがおいしいだけかも？笑
最近はトーストもビストロ使ってますが、これまたウマイん？でも、もしかすると、そもそも買ってる食パンがおいしいだけかも？笑問題点
献立をミスるとビストロ待ちの時間が無駄に長くなること・・・離乳食も大人の食事も、とにかくビストロを使いまくるので、時間がかかるやつは一品くらいにおさえないと厳しい
マンネリ・・・私が買ったものより上位機種にすれば、どんどんレシピが増えたりするらしいですが、そんなに電子レンジの専用メニューなんて作らんだろうと思っていたので、専用メニュー固定のを買いまして。でも、意外と専用メニュー、楽チンと感じるタイプの人間でした、私。まぁでも、自分の作る食事って、いつだってマンネリだったからな。仕方なし
・・・とそんな感じです