取材

最近香港日本食ではかなり厳しい状況になっております。

香港での風評被害は毎日つづき、

日本食業界では香港に有る７００店舗が実際６００店舗まで減っているそうです（聞いた話ですが）

当店でも厳しい状況ですが、気合いを入れてがんばってきます。

香港に居る日本食業界の方々、がんばりましょう！！！

魚八もがんばると言うことで、次週より焼きコーナーにて焼き肉を始めさせていただきます。

本日はその取材に飲食男女の雑誌の方が見えました。




焼き肉やオイスター（いろんな国から入っています）



家のシェフも一生懸命にアピール！！



厳しい中よくやってくれています。



２時間ほどで取材も終わり

雑誌の発売日４月の１５日が楽しみです。

魚と肉のお店、魚八に遊びに来てくださいね！

香港の釜飯！

ごぶさたです。

先日、うちのヘッドシェフと友人と晩ご飯を食べにいってきました。

場所は上海街の近くのチャーチャンてい、



ポウチャイファーン

日本の釜飯のようなものです。

初めて食べましたが・・・・・意外と行ける

＄１８ぐらいから＄４０前後

安い！！

中身は、




ヘッドシェフ・・・アッカイに進められ　ビールをぐいぐい呑んでしまい
（香港くるまでは呑めなかったですが）




そして友人も




いつもお世話になってます！！

腹が減っていたのでガツガツ食べてしまい。



久しぶりにお腹いっぱい！！

お腹がいっぱいになると幸せな気分になるものですね！！

魚八でも幸せな気分になって欲しいです。

さてさて、告知ですが

４月の１０日ごろから魚八に革命が起こります！！！

魚屋ですがなんと焼き肉が食べれます。
（だだいまメニュー思案中）

魚あり肉あり寿司ありの魚八に遊びに来てくださいね！！！

お待ちしておりまーす。

建築家！

昨日知り合いの土屋組さんがお店に来てくれました。

前の仕事で建設業をしていたので色々話が合って楽しいです。

今回はお客さんと一緒に来ていただき、

色々な話を聞かせていただきました。

お客さんは、有名建築家の

谷垣　大輔　さん

谷垣さんの詳しい情報はここ→　ウィキペディア

谷垣さんと一緒にお酒を呑みながら話していたら。

すごく共感できる考えを沢山頂きました。



自分のこれからの先を考えさせられ、新たな目標を持つきっかけともなり、

めちゃくちゃ楽しかったです。

イチローさんとの飛行機での話なんかは、さすがイチローさん

っと納得できるほど、

またこれからも香港に来たときは遊びに来てください。

さてさて、魚八では鮮魚があまり入荷しません。

ですが、オイスターはじめました。






フランス、

アメリカ、

オーストラリア、

南アフリカ、etc・・・・・・

また、一段と楽しめるように







魚八は２５名ほどから貸し切りもできます。

何度か来ていただいた皆様は、お分かりになるかと思いますが

当店舗は、焼きコーナーと通常テーブルとに分かれております。

片方貸し切りで最大大人４０名ほど

ランチタイムもOK!ぜひ一度ご連絡ください。