豚こま切れ肉 200g
下味
酒 大1
醤油 大1
片栗粉 大1
米油 小1
(この順番がポイント 油は必ず最後に)
(バラ肉の場合は下味不要)
人参(5mm太さ拍子木切り→水をくぐらせレンチン)
玉葱 1/2個(繊維に沿って5mm厚)
キャベツ 1/4個(ザク切り)(白くて映えねぇ…)
小松菜(冷凍) 1つかみ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240124/13/kylie-in-tokio/f2/ce/j/o1080078015393121813.jpg?caw=800)
次郎さん 削り節掛けたら
美味しかったですよ\(^o^)/
《反省点》
・ニンニクか生姜どちらか入れた方が良かった
・やっぱりキャベツは外葉が美味しくて彩り良い
・切って冷凍したカラーピーマン入れるの忘れた