カイラン…キャベツの仲間の緑黄色の中国野菜の美味しさ！

はあい！

早めの夏休みで、マレーシアに来ているカイルです。

まあ、散々なことが初日から起こってるのですが、

こちらで食べた美味しい野菜の紹介です。

カイランという中国野菜。

日本国内ではほとんど見かけることがないようです。

アブラナ科で、

キャベツやブロッコリーの仲間。

栄養的には、日本ではちゃんとした

分析データがないようですが、

緑黄色野菜のようです。

写真はこちらで食べた、

ニンニク油炒め。

炒め加減と油加減が絶妙で、

シャキシャキしつつ、甘みとほんのに苦味があって、

いくらでも食べれそうでした。

日本で栽培しても需要がありそう。

キャベツに近い感覚がありますね。

それでは、

マレーシアの旅行記はまた改めてで、

Sparklingなひと時を！