ロマネスコ〜黄緑だけど、カリフラワーの仲間

はあい！

24にハマり行くカイルです。

ナウBGMは、「JUDAS」(レディーガガ)。

さて、近年、スーパーでも見かけるようになった

ロマネスコという名前の

カリフラワーの仲間。

綺麗な色なのですが、

なんだかカイルには不気味に見えてしまいます。

栄養素は、カリフラワーに近く、

淡色野菜。

ビタミンCを中心に

カリウムなどが含まれますが、

黄緑色の割には栄養価は

さほど高くないようです。

うーん、カイルは渦巻き貝みたいな

見た目も苦手だから、

もう買わないかなあ。

でも小さくカットすれば

スープやサラダに良さそうですね。

それでは、ちょっと苦手な見た目でも

Sparklingなひと時を！