はあい！
安納芋に続け！と九州から登場した
アイロンがけが面倒だけど、
クリーニング代節約のために
頑張ろと思う庶民派カイルです。
ナウBGMは、
「DEAR〜コバルトの彼方へ」(荻野目洋子)。
紅はるか。
甘みの中でも、果糖やブドウ糖ではなく
麦芽糖の甘みが強いのが特徴だそう。
焼いても蒸しても、
濃厚でしっとりした甘み、
なのに後に引かない感じが楽しめるそうです。
写真を撮り忘れたのですが、
小鍋に輪切りにした紅はるかを並べて
豚肉の切り落としを乗せ、
麺つゆ、みりん、酒を入れて
グツグツするだけで、
美味しい一品になりました。
サツマイモ、主な栄養は、
糖質、ヤラピンなど食物繊維、
ビタミンCになります。
カロテンが含まれるのは、
安納芋くらいみたいですね。
もう少し栄養があってもよさそうですが、
日持ちもして便利ですよね。
それでは、
慣れない東武東上線に乗っても
Sparklingなひと時を！