はあい！
やや表皮の色が濃いかなあ、
ラッシュアワーの新宿駅の構内放送で、
「○○様 お母様がただいま新宿駅に向かって
おりますので、そのままお待ちください」
という放送を聞いてビックリしたカイルです。
どこまでサービスがいいのやら…
ナウBGMは、
「恋のブンブンダラー」(キングコング&ジャングルガールズ)。
安納芋の大ヒットにより、
それまでのホクホク系サツマイモではなく
糖分の高いネットリ系のサツマイモが
流行っているそうです。
茨城県産というこの
紅優香も、おそらくその一つでしょう。
ぐらいでぱっと見の特徴はそこまでありません。
カットすると白いのですが、
火が通ると黄色くなりますね。
甘みも強く、煮崩れしにくい方だと
思います。
味噌汁とかに入れても
甘すぎず、綺麗な黄色で
合ってたと思います。
ブドウやプラムに次ぐ、
いろんな品種が楽しめる野菜ですね。
それでは、
スイートな甘さで
Sparklingなひと時を！