はあい!
信州産の野菜を沢山送ってもらって、ベジタブルパーリー満喫カイルです。
茄子は素揚げ、焼きなす、シラスと煮物茄子!
スーパーに並ぶものより見劣りするけど、断然瑞々しさが違うきゅうり、青っぼさがのこる人参、ミョウガ、青じそに玉ねぎ、ジャガイモ、ピーマンに桃、梨まで!
やっぱり産地直送は違う!味は昔っぽい滋味があるし、濃い感じ。
全部の素揚げ
焼きナス
シラスと煮込み茄子
きゅうりと人参のディップ和え
ジャーマンポテト
ポテトとツナの焼きチーズ
など、野菜メニュー三昧!
野菜って、季節や産地の物語があって楽しいですね!
それでは、地味に富む地野菜でSparklingなひとときを!