夏だ！エスパーニャ！四谷三丁目のラタペリアは本格マドリード料理

はあい！

スペイン好きカイルです。

もう４回くらい行ってるのかなあ。

四谷三丁目にあるラタペリアは、

かなり本格的なスペイン料理。

スペイン人のカルロスさんがサーブしてくれます。

もちろん、トシキandオメガトライブではありません笑。

下の写真は、全てタラからできてる一品。

タラの肝を、ひたすら混ぜて乳化させて作る、手前のかかる分クリーミーで美味しい品でした。

それでは、Hablamos EspanolでSparklingなひと時を！