はあい！
意外とフルーツが出回らない初夏に対して、様々なフルーツが出回る真夏が好きなカイルです。
旬のブルーベリー。
ポリフェノールの一種アントシアニンが豊富に含まれてることで有名ですね。
抗酸化作用が強く目にいいとされてます。
また水溶性食物繊維、不溶性食物繊維の両方が豊富に含まれ、ビタミンEも豊富とのこと。
そのまま食べても、ヨーグルトにトッピングしてもと使いやすいですよね。
買ってから３日くらいで食べきるのがいいそうなので、日持ちは標準的かなあ。
まだ値段はそこまでお手頃とは言えない気がします。
東京ではブルーベリーくらいしか見かけませんが、北ヨーロッパ方面では様々なベリーが並びます。信州とか産地ではまた違うのかな。
それでは、舌が青くからない程度にブルーベリーでSparklingなひと時を！
