はあい！
安納芋好きのカイルです。
先日、日比谷の鹿児島アンテナショップで購入した安納こがねを、フライパンで焼いてみました。
焦げ付かないホイルを
敷いて、少し水を入れて、蓋をして。
丸ごとではなくて、火を通りやすくするため輪切りに。
結果として、安納芋のネットリした甘みが美味しく出来ました！
でも、先日の炭火焼のほうが、よりネットリした感じだったかなあ。
家で焼き芋系はなかなか再現難しいですが、でも意外と簡単短時間で出来ました！
栄養豊富な安納芋、見つけたらぜひゲットしてみてくださいね！
それでは、ネットリ、スイートでSparklingなひと時を！