みなさんこんにちは。前回からの続きです。
季節が冬に戻ったかのような、どことなく寂しさすら感じる日本海の風景が印象的な「留萌本線」で「増毛駅（ましけえき、留萌管内増毛町）」をあとに、来た道を留萌（るもい）、石狩沼田（いしかりぬまた）へと戻ります。
「深川駅」から「函館本線」に乗り換え、およそ20分ほどで「滝川駅（たきかわえき、空知管内滝川市）」に到着したのは午後8時過ぎでした。
今日はここで一泊するのですが、それをここ「滝川」にしたのは明日、第3日目の行程に大いに関係があるためです。それについては後日の記事で取り上げます。
すでに真っ暗になった駅前通り、住宅街の中を進みますと…
駅から歩いて5分ほど、今夜のお宿「hotel miura kaen」さんに到着。
チェックインののち、少し休憩してお楽しみの夕食に向かいます。
（参考）「Yahoo! トラベル #hotel miura kaen」
昨日の「旭川」でも夕食がてら外出したのですが、まだ日の高い時間で気温も高いころでした。ただ、このようにすっかり日が落ちたことと、風があるので結構肌寒い感を受けます。
そんな中、ホテルから歩いて10分ほどで到着したのが、ネオンがまぶしいこちらのお店でした。ここ「滝川」では超人気のお店だそうですが…
「北海道グルメ」で指折りの人気を博している「ジンギスカン」を食することの出来る
「松尾ジンギスカン本店」です。
（参考）「食べログ #松尾ジンギスカン滝川本店」
「ジンギスカン」と耳にしますと、「サッポロビール園」（札幌市東区）などを想起するのですが、、実はここ滝川が「北海道ジンギスカン発祥の地」なのだそうです。
今回の旅で楽しみにしていた夕食のひとときでした☆
ということで、どちらかというと不得手な部類に入る(笑)食レポをお送りしたいと思います。不行き届きはなにとぞご容赦くださいませ('Д')
「日曜日の夜」ということでわりあい空いていました。すぐにテーブルへ通されます。
しかし、「ジンギスカン料理」というのは見聞すれども、実際に食せることはあまりありません。一度、ジンギスカン鍋を食したことはあるのですが「どんな部位のどんな種類か…」などということを教えてもらったことがないので、ちょっと悩みます。
お店の方に伺いましたら、初心者？にはこの「宴会3000円セット」がオススメとのこと、助言に従ってこれを注文することにしました。結構、多種盛りなので楽しみです。
注文からほどなく、セットの品々が次々と運ばれて来ます。なかなか壮観です。
まだ何も焼いていないのですが、冷たいビールがなんとも言えません。
さて、テーブルにはこのような「美味しい食べ方（焼き方の指南、でしょうね）」というものがありました。「鍋」といえども、これを見ますと「焼肉」の概念も入っているようです。
メインの「ジンギスカン」です。ロース部位だそうで、300gもあります。
さて、さきほどの「指南書」を見ながら焼いていくことにします。
まずは、この「ジンギスカン鍋」の周囲、溝のあたりから野菜類を敷き詰めて行きます。
しばらくしますと野菜から汁が発生して来ましたが、そこでテーブルに置かれている「秘伝のたれ」を流し込んで行きます。汁に合わせるような感じになりました。
それを見はからって、中央の盛り上がった部分に「ジンギスカン」を並べて行きます。
熱伝導がよいのでしょうか、肉はすぐに焼きあがります。
「ジンギスカン肉」です。たれのにおいも相まって、実にいい香りがします。
以前、食した際の「ジンギスカン鍋」では独特の「マトン臭」を感じたのですが、不思議なことにこちらのものは、ただただ「食欲をそそるにおい」でした。
肉の味わい深さに感心していますと、こちらもメニューのひとつである「ラムステーキ」が運ばれて来ました。見た目が実に食欲をそそる、すばらしいものですね。
味の方ですが、同じ「マトン」でありながら「これほど味が違うのか！」と感心した次第です。大変ジューシーでした。
そうこうしていますと、野菜はこのようにいい具合に柔らかく、味わい深いものになっていました。先ほどの「秘伝のたれ」の力も大きいのでしょうか。
最後には野菜ばかりが残ってしまいましたが、肉の味が染み出しているので実においしく頂きました。いや、これは絶品です。
ぜひまた食してみたいですが、関西にはお店がないとか…
満足して店を出ますと、入店の際には気づかなかったのですが、あるじの「ヒツジ」が鎮座していました。
「メ～いっぱい食べましたよ」と…こりゃ失礼しました(笑)
冗談はさておいて、再び寒風のもとホテルに戻ります。
道すがらには、大阪ではとっくに散った桜が街頭に照らされて、風で右へ左へと揺れていました。
その風のせいもあるのでしょうか、はらはらと花びらが舞い散って行きます。
あと数日で葉桜になりそうな感じでした。
こちらでも、春から初夏へと季節は移って行くところなのかなと感じます。
こうして、第2日目の夜は更けていくのでありました。
では、今日の行程のまとめです。
第2日目
平成28（2016）年5月15日（日）
旭川 07:41発→富良野 08:53着
普通 ワンマン帯広ゆき（富良野から快速狩勝 帯広ゆき）
富良野 09:23発→新得 10:48着
快速狩勝 帯広ゆき
新得 11:19発→滝川 13:57着
普通 ワンマン滝川ゆき
滝川 14:39発→深川 14:57着
普通 旭川ゆき
深川 16:09発→増毛 17:39着
普通 ワンマン増毛ゆき
増毛 17:47発→深川 19:14着
普通 ワンマン深川ゆき
深川 19:19発→滝川 19:32着
特急 スーパーカムイ42号 札幌ゆき
（未乗線区の乗車）
○富良野線（ふらのせん）
旭川～富良野間 54.8km（全線完乗）
○根室本線（ねむろほんせん）
滝川～新得間 136.3km（全線完乗）
○留萌本線（るもいほんせん）
深川～増毛間 66.8km（全線完乗）
以上3線区 257.9km
地図を見ますと今日は、旭川（上川管内）→新得（十勝管内）→深川（空知管内）→増毛（留萌管内）→滝川（再び空知管内）と、道内の中央付近をあちこち移動していました。実に長い一日でした。
これにて、第2日目は終了です。
次回に続きます。
今日はこんなところです。