前回も沢山のコメントと応援をありがとうございました
私の体調を気遣って下さり、皆さんに感謝です。
また、この季節は体調を崩される方も多く（気圧の関係もあるそうです）
私だけじゃないんだと、励まされました。
本当にありがとうございました
さて、前々から、我が家のBBQマシンで薫製を作りたいと話していたんですが
先日、ついに実現いたしました。今日はその時の様子をご紹介します
ぽちょ娘は、前日からチキン、ジャガイモ、ゆで卵に下味を付け、準備しました。
これらの材料だけじゃ、ちょっと寂しいので、ビーフやソーセージも投入
三角形の物はチーズです。
スモークするので、いつもの炭火にこちらの薫製用チップスを入れました。
今回使用したのは、右側のさくらチップスです。
ぽちょ娘と親父さんで焼いてくれたので、
その間に、私はフライパンで作れる簡単なパンを焼きました。
ちょっと焦げちゃいましたが、味は問題ありませんでした。
余っていたカボチャフレークとカボチャの種を入れたスコーンみたいなパンです。
カイル ：何やら、良い匂いがしてきますね。
マリアン：ホント、それに楽しそうでちゅね。
カイル：そうだ、ママりん、そろそろオヤツの時間じゃないですか
ママりん：オヤツは当分の間、ナシでしょ
カイル ：ええ～
そんなのヒドイです
マリアン：カイル兄ちゃんが、いつも、あたちの分も食べちゃうからでしょ
カイル ：・・・じゃ、ボクの分だけ下さい・・・
そして、香ばしく焼き上がったので、外で頂きました
普段、あまりお酒は飲まないママりんですが、こんな時はビールが美味しいです
スモークしたポテトや卵は、ポテトサラダにしたら美味しかったです。
読んでくださって、ありがとうございました
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