金曜日、
まったり休日を過ごすためと
留守にするので
食材使い切りを兼ねて
カレーを煮込みました
って、パタパタしてたら
もう木曜日だけどー😱
挽肉どっさりカレー
ルーはその時の気分次第。
今回は
コスモ直火焼カレー・ルー中辛にしてみました🔰
食材はあるもので。
合挽肉、玉ねぎ、にんじん、大根。
テキトーに
クミン、ターメリックで具材を炒め、
唐辛子を入れて煮込み
仕上げにウスターソース、ガラムマサラ、
粗挽きこしょう！
食材使い切りで
茄子とトマトを焼きました！
テキトー&一期一会な味！
3日目でようやく好みのとろみになったかな？
もうちょい辛味強めが好きかな？
と感想を話しながら
美味しく頂きました♪
恒例の昼飲みしながら
まったりと過ごしました
で、
たっぷり充電したつもりだったけど
またしても、、
実家にて、
なんとも言えない
ストレス&脱力感
はぁ
読んでくださってありがとうございました！
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