静岡のお菓子屋さん、smakさんのレモンカトルカールが美味しくて忘れられず、、
熊本産のマイヤーレモンが手に入ったので
作ってみました!
マイヤーレモンのカトルカール。
中パウンド型で作りたかったので
小パウンド型の倍量で作ったら、、
生地があまりました![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
急遽マフィンカップをひっぱり出してきて入れたけど
それでも多かったみたいで…
パウンド型から生地が溢れて出てきましたぁ![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
後で落ち着いて
体積測ったら…
1.2倍量でよかったみたいです
そういう事前情報大切なのに
怠るとこういう事態に陥ってしまいます、、、
だけど
ジェノワーズを作るやり方で
卵を共だてで作ったから
ふわふわに仕上がったのですがね、、、
溢れてきたから
失敗です![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
まだまだsmakさんには到底かないませんね![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
またリベンジせねばと思ってます![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)