こんにちは
今日のお仕事無事終わりました
４９人分作ってきました
ランチメニューは
牛肉と厚揚げの炒め煮♪
牛肉、厚揚げ、玉ねぎを炒めて醤油、みりん、酒、ニンニク、生姜、ごま、砂糖で味付け
ひじきの煮物♪
ひじき、人参、干し椎茸、油揚げ、大豆、いんげん
さつまいもの甘辛だれからめ♪
お味噌汁♪
キャベツ、じゃがいも、ねぎ
ごはん♪
でした
さつまいもは施設の畑で作ったものです
昨日皆さんでお芋掘りしたそうです
みんなで美味しく食べること出来ました
また次回も頑張ります
昨日焼いたりんごのケーキのレシピ教えて～とコメントいただいたので
最近私は手軽に出来るものしか作ってないのでとっても簡単なレシピですよ
昨日はりんごの甘煮を入れましたがバナナ、人参など中身を変えて楽しめるので基本のケーキ生地の材料載せますね
ホットケーキmix 100ｇ
砂糖 50ｇ
卵 1個
サラダ油 50ｃｃ
を混ぜて180度に熱したオーブンで30分焼きます
オーブンの癖もあると思うので調節してくださいね
お砂糖も好みで調節してください
ホットケーキmixなので失敗なく簡単に出来ちゃいます
ではまた
今日のお仕事無事終わりました
４９人分作ってきました
ランチメニューは
牛肉と厚揚げの炒め煮♪牛肉、厚揚げ、玉ねぎを炒めて醤油、みりん、酒、ニンニク、生姜、ごま、砂糖で味付け
ひじきの煮物♪ひじき、人参、干し椎茸、油揚げ、大豆、いんげん
さつまいもの甘辛だれからめ♪お味噌汁♪キャベツ、じゃがいも、ねぎ
ごはん♪でした
さつまいもは施設の畑で作ったものです
昨日皆さんでお芋掘りしたそうです
みんなで美味しく食べること出来ました
また次回も頑張ります
昨日焼いたりんごのケーキのレシピ教えて～とコメントいただいたので
最近私は手軽に出来るものしか作ってないのでとっても簡単なレシピですよ
昨日はりんごの甘煮を入れましたがバナナ、人参など中身を変えて楽しめるので基本のケーキ生地の材料載せますね
ホットケーキmix 100ｇ
砂糖 50ｇ
卵 1個
サラダ油 50ｃｃ
を混ぜて180度に熱したオーブンで30分焼きます
オーブンの癖もあると思うので調節してくださいね
お砂糖も好みで調節してください
ホットケーキmixなので失敗なく簡単に出来ちゃいます
ではまた