エンパナーダ デ ケソ と読みます(^^) チーズ入りの揚げパイといったところでしょうか...？ 久しぶりに作ってみました...
ボリビアにいたとき、よく夕食で食べていたものです（食事のメインはお昼で夜は一般に軽食なのです） 私が作ってまずまず評判いいのは悲しいかなこれくらいでしょうか...？ 本当はもう少ししっとりしながらもパリパリでパイっぽかったような...？ でも、私が作るとサクサクなんですよね～... なんでかなぁ～？？？ まあ...サクサクもなかなかいけるからいいかなっ...？
エンパナーダ デ ケソ と読みます(^^) チーズ入りの揚げパイといったところでしょうか...？ 久しぶりに作ってみました...
ボリビアにいたとき、よく夕食で食べていたものです（食事のメインはお昼で夜は一般に軽食なのです） 私が作ってまずまず評判いいのは悲しいかなこれくらいでしょうか...？ 本当はもう少ししっとりしながらもパリパリでパイっぽかったような...？ でも、私が作るとサクサクなんですよね～... なんでかなぁ～？？？ まあ...サクサクもなかなかいけるからいいかなっ...？