「フーディストアワード2022レシピ
&フォトコンテスト」
参加中させていただきます！
にんべん
【ぎゅ〜っとポーションシリーズ】
から
鶏がらかつおだし
を使って作る
《酸辣湯うどん》
☆材料☆ 2人分
にんべん
・ぎゅ〜っとポーションシリーズ
鶏がらかつおだし 2個
・水 600ml
・醤油 大さじ3
・塩 コショウ 少々
・酢 大さじ3
・茹でうどん 2玉
・卵 2個
・ネギ 2分の1本
・ラー油 好きなだけ
・★片栗粉 大さじ1
・★水 大さじ1
☆作り方☆
①鍋に水、鶏がらかつおだし
醤油
入れて火にかけます
②沸騰したらうどんを加え
一煮立ちさせ
水溶き片栗粉を入れ
トロミをつけます。
③溶き卵を回し入れて
卵に火を通します
④カットしたネギと酢を加え
一煮立ちしたらオッケー！
塩コショウで味を調整します。
ラー油をかけて
完成です
酢の量はお好みで調整してください
ふわふわの卵に
トロミのスープ。
酸味がきいた
鶏がらと かつおだしが
ぎゅ〜っときいた
スープが
美味しくて
汁まで飲み干してしまいました！
手軽に作れ
味付けがしっかり
決まるのが
嬉しいですねっ！
他のポーションシリーズを
使うのが
楽しみです♪
フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト